آجیل سنتی
چطور مغزها را با دمنوشها و نوشیدنیهای ایرانی ترکیب کنیم؟
/%D9%85%D8%BA%D8%B2-%D9%88-%D8%AF%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B4ترکیب مغزهای ایرانی مثل بادام، گردو، پسته و فندق با دمنوشها و نوشیدنیهای سنتی مثل زعفران، گلگاوزبان و چای ایرانی، نهتنها خوشطعم بلکه سرشار از خواص درمانی است. در این مقاله از دهدونه، راز این ترکیبهای طلایی را میخوانید.
آیین و آداب مصرف آجیل در مناسبتهای ایرانی مثل نوروز و یلدا
/%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%A8-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%A2%D8%AC%DB%8C%D9%84-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86آجیل در فرهنگ ایرانی، نمادی از برکت، شادی و مهماننوازی است. از سفرهی نوروز تا شبنشینیهای یلدا، مصرف آجیل آیینی دیرینه در میان ایرانیان است. در این مقاله از رسوم و معانی پشت این خوراک اصیل میگوییم.