مغز تازه

راز ماندگاری طعم طبیعی در مغزهای ایرانی؛ چرا تازگی مهم‌تر از قیمت است؟

/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA-%D9%88-%D8%AA%D8%A7%D8%B2%DA%AF%DB%8C

تازگی مغزها نقش مهمی در طعم، خواص و سلامت آن‌ها دارد. در این مقاله از ده‌دونه، یاد می‌گیریم چطور مغز تازه را بشناسیم و چرا کیفیت از قیمت مهم‌تر است.


مغزهای شور یا خام؛ کدام برای سلامت بهتر است؟

/%D8%A2%D8%AC%DB%8C%D9%84-%D8%AE%D8%A7%D9%85-%D9%88-%D8%B4%D9%88%D8%B1

مقایسه مغزهای شور و خام از نظر سلامت نشان می‌دهد که مغزهای خام ارزش غذایی بیشتری دارند و مغزهای شور در مصرف محدود می‌توانند طعم خوبی اضافه کنند


چطور آجیل را در خانه درست نگهداری کنیم؟

/%D9%86%DA%AF%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D8%A2%D8%AC%DB%8C%D9%84

یاد بگیرید چطور مغزها را در خانه به‌درستی نگهداری کنید تا تازگی، طعم و خواص آن‌ها حفظ شود. نکات ساده و کاربردی از خانواده «ده‌دونه».